Logo

Требуется:

- хлеб пшеничный (белый) - 200г
- колбаса - 200г
- мука - 10г
- манная крупа - 25г
- шпинат - 100г
- или корень сельдерея - 20г
- лук репчатый - 50г
- яйцо - 2 шт.
- шпик - 50г
- соль
- перец
- корень петрушки.



Рецепт:

Черствый хлеб размочить в воде и размять. Колбасу, лук и петрушку нарезать мелкими кубиками. Шпинат мелко порубить, а сельдерей натереть на терке, Все продукты соединить, добавить муку, манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Выделать клецки величиной с яйцо и отварить в подсоленной воде до всплытия. Вынуть шумовкой, сложить в сотейник. Шпик растопить на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, слегка обжарить его, долить немного воды, в которой варились клецки, нарезанную петрушку и этой смесью залить клецки. При закрытой крышке протушить, затем вылить сверху яйца и запечь. К готовому блюду подать листья салата.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из круп
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Вареники
Макароны с соусом
Запеканки из макарон
Манты
Каннелони
Пельмени
Клецки
Kлецки из хлеба со шкварками
Клецки картофельные фаршированные хлебом
Галушки гречневые
Клецки колбасные
Галушки из мамалыги
Клецки манные с вишнями
Галушки из телятины
Клецки овощные с хлебом
Галушки картофельные по-румынски
Клецки по-венециански
Галушки картофельные с брынзой
Клецки по-фински (климпируока)
Галушки с картофелем по-польски
Клецки постные
Галушки сдобные
Клецки сухарные в сметане
Клецки из булочки
Клецки сухарные в сметане
Клецки из гречневой крупы
Клецки хлебные
Клецки из картофеля с мясом
Клецки хлебные с овощами
Клецки картофельные с брынзой
Клецки хлебные с печенью
Клецки картофельные с грибами
Клецки хлебные со шпиком и колбасой
Клецки картофельные с крупой
Клецки хлебные, фаршированные ветчиной
Клецки картофельные со шкварками
Кнедлики по-шведски
Рисовая лапша
Кнедлики
Салат из макарон
Лазанья
Вторые блюда из мяса
Соусы
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика