Logo

Требуется:

- гречневая муки - 2 стакана
- яйцо – 2 шт.
- вода - 3 стакана
- лук репчатый – 2-3 луковицы
- сало - 100г
- соль – по вкусу



Рецепт:

Муку просеивают, добавляют воду, яйца, соль и замешивают тесто. Затем раскатывают его в пласт толщиной 0.5 см, нарезают на квадраты. Сало нарезают кубиками, лук измельчают и поджаривают с салом до золотистого цвета, затем солят, добавляют воду, дают ей закипеть и засыпают галушки. Варить около 30 минут.

Готовы галушки подать с тем же бульоном, в котором они варились.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из круп
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Вареники
Макароны с соусом
Запеканки из макарон
Манты
Каннелони
Пельмени
Клецки
Kлецки из хлеба со шкварками
Клецки картофельные фаршированные хлебом
Галушки гречневые
Клецки колбасные
Галушки из мамалыги
Клецки манные с вишнями
Галушки из телятины
Клецки овощные с хлебом
Галушки картофельные по-румынски
Клецки по-венециански
Галушки картофельные с брынзой
Клецки по-фински (климпируока)
Галушки с картофелем по-польски
Клецки постные
Галушки сдобные
Клецки сухарные в сметане
Клецки из булочки
Клецки сухарные в сметане
Клецки из гречневой крупы
Клецки хлебные
Клецки из картофеля с мясом
Клецки хлебные с овощами
Клецки картофельные с брынзой
Клецки хлебные с печенью
Клецки картофельные с грибами
Клецки хлебные со шпиком и колбасой
Клецки картофельные с крупой
Клецки хлебные, фаршированные ветчиной
Клецки картофельные со шкварками
Кнедлики по-шведски
Рисовая лапша
Кнедлики
Салат из макарон
Лазанья
Вторые блюда из мяса
Соусы
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика