Logo

Требуется:

- картофель (молодой) - 10 шт.
- морковь (молодая) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- кабачок (небольшой молодой) - 1 шт.
- соевый соуса (Сен Сой Классический Укроп) - 4 ст.л.
- лавровый лист - по вкусу
- петрушка (кусочек, сухой) - 3 шт.
- подсолнечное масло (рафинированное) - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- зелень укропа - по вкусу.



Рецепт:

Молодой картофель с кожурой промыть жесткой мочалкой, нарезать крупными кубиками и залить кипящей водой - так, чтобы вода его едва покрывала. Закрыть крышкой и варить 5-7 минут. Затем положить нарезанный кубиками кабачок. Варить 5 минут. Морковь нарезать круглыми ломтиками, ввести в рагу. Добавить корень петрушки. Варить 5 минут. Затем ввести мелко нарезанные помидор, перец и лук. Положить лавровый лист, добавить соевый соус (Сен Сой Классический Укроп). Варить 3-5 минут. В готовое блюдо добавить давленый чеснок и рубленую зелень укропа.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из круп
Овощные гарниры
Блюда из бакалажанов
Гарниры из картофеля
Бабка картофельная
Картофель отварной с маслом и чесноком
Бабка картофельная по-французски
Картофель по-бернски
Бабка картофельная, фаршированная грибами
Картофель по-перуански
Вегетарианское летнее рагу
Картофель с беконом и кабачками
Голубцы с картофелем
Картофель с брокколи
Гульбишник с творогом
Картофель с грибами
Гуляш картофельный
Картофель с сыром по-шведски.
Дранки
Картофель с черносливом
Дранки с моченой брусникой
Картофель с чесноком
Дранки со сметаной
Картофель с яйцом
Запеканка картофельная
Картофель тушеный
Запеканка картофельная в фольге
Картофель фаршированный
Запеканка картофельная с зеленью
Картофель, жаренный в кляре
Запеканка картофельная с луком и яйцом
Картофель, жаренный во фритюре
Запеканка картофельная с пестиками хвоща полевого
Картофель, запеченный в омлетной массе
Запеканка картофельная «Дипломат»
Картофель, запеченный с грибами, по-польски
Запеченный сладкий картофель
Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом
Зразы картофельные
Картофель, запеченный с сыром
Зразы картофельные с гребешком
Картофель, запеченный с яйцом и помидорами
Картофель в кляре
Картофель, сваренный в молоке
Картофель в пиве
Картофель, тушенный в горшочке
Картофель в сливках
Картофель, тушенный с борщевиком
Картофель в уксусно-медовой смеси
Картофель, тушенный с корневищами рогоза
Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
Картофель, тушенный со снытью
Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой
Картофель, фаршированный мясом
Блюда из батата
Гарниры из сельдерея
Блюда из кукурузы
Гарниры из спаржи
Блюда из перца
Гарниры из тыквенных
Гарниры из бобовых
Другие овощные гарниры
Гарниры из капусты
Вторые блюда из муки
Вторые блюда из мяса
Соусы
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика