Logo

Требуется:

- перец стручковый сладкий - 4-5 шт.
- брынза - 100-150г
- яйцо - 1 шт.
- масло - 30г
- перец молотый красный - по вкусу.



Рецепт:

Стручки перца моют, надрезают верхнюю широкую часть стручка, отгибают ее в виде крышечки, удаляют стержень с семенами, а перец промывают. Брынзу разминают вилкой, выливают в нее яйца и прибавляют молотый красный перец. Все хорошо перемешивают, полученной смесью наполняют подготовленные стручки и накрывают их крышечкой, чтобы начинка не выпадала при поджаривании. Затем перец обжаривают со всех сторон в разогретом сливочном масле и доводят до готовности в духовке.

Готовые перцы выкладывают на тарелку и подают горячими.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из круп
Овощные гарниры
Блюда из бакалажанов
Гарниры из картофеля
Блюда из батата
Гарниры из сельдерея
Блюда из кукурузы
Гарниры из спаржи
Блюда из перца
Перец с чесноком
Перец, фаршированный мясом и рисом
Перец, фаршированный бараниной
Перец, фаршированный овощами в томатном соке
Перец, фаршированный брынзой
Перец, фаршированный по-молдавски
Перец, фаршированный брынзой и яйцом
Перец, фаршированный сырным кремом
Перец, фаршированный в банках
Перец, фаршированный сыром и орехами
Перец, фаршированный зеленью и чесноком
Перец, фаршированный сыром и яйцом
Перец, фаршированный морковью, свеклой и луком
Перец, фаршированный сыром, маслом и яйцом
Перец, фаршированный морским гребешком
Перец, фаршированный творогом и брынзой
Гарниры из тыквенных
Гарниры из бобовых
Другие овощные гарниры
Гарниры из капусты
Вторые блюда из муки
Вторые блюда из мяса
Соусы
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика