Logo

Требуется:

- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- имбирь (молотый) - 15г
- оливковое масло - 15 мл
- зерна тмина - 1.5г
- коричневый рис - 100г
- горячий овощной бульон - 750 мл
- свежий шпинат - 375г
- соль, перец - по вкусу
- тертый чеддер или поджаренные орехи кешью.



Рецепт:

Почистите и тонко нарежьте лук и чеснок. Положите лук, чеснок, имбирь и масло в большую жаропрочную посуду. Готовьте в течение 3 минут. Добавьте тмин, рис, горячий бульон и перемешайте. Готовьте, один раз помешав, в течение 25-30 минут. Прикройте крышкой и дайте постоять 10 мин.

В это время положите свежий шпинат в большую жаропрочную посуду, прикройте крышкой и готовьте, помешивая, в течение 5 минут. Слейте воду и крупно нарежьте. (Мороженый шпинат готовьте 6 минут)

Смешайте шпинат и горячий рис. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав тертым сыром или поджаренными орехами кешью.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из круп
Гречневые каши
Пловы
Кукурузные каши
Пшеничные каши
Кус-кус
Пшенные каши
Кутья
Рисовые каши
Запеканка рисовая с корнями зопника
Рис с зеленым горошком и сыром
Запеканка рисовая с черникой или голубикой
Рис с изюмом
Каша в тыкве
Рис с имбирем и шпинатом
Каша рисовая молочная с кольраби
Рис с йогуртом
Каша рисовая рассыпчатая сладкая
Рис с карри
Каша рисовая с земляникой
Рис с каштанами
Каша рисовая с тыквой
Рис с кукурузой и зеленым перцем чили
Каша тыквенная
Рис с лимоном и мятой
Кеджери с лососем
Рис с листьями малины
Крыжовник, запеченный с рисом
Рис с манго
Острый рис со смородиной и миндалем
Рис с морковью и кокосовым орехом
Рис и бобы Гавана
Рис с морковью и перцем халапено
Рис коричневый с артишоками и оливками
Рис с мясом и тыквой
Рис красный с бобами
Рис с орехами и грибами
Рис лимонный
Рис с сыром по-милански
Рис малибу
Рис с чаем
Рис острый со смородиной и миндалем
Рис с черносливом
Рис пикантный с апельсиновым соком
Рис с черным перцем
Рис по-манильски
Рис с шафраном по-испански
Рис по-монастырски
Рис Сансет
Рис с арахисом
Рис со шпинатом
Рис с бананами по-венесуэльски
Рис шафрановый с изюмом и фисташками
Рис с бобами по-ковбойски
Рис, жаренный с яйцом
Рис с горохом
Рис-чилли по-техасски
Рис с грибами портобелло
Рисовая каша с клубникой
Манные каши
Смешанные каши
Овсяные каши
Ячневые каши
Перловые каши
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Вторые блюда из мяса
Соусы
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика