Logo

Требуется:

- апельсины - 4 шт.
- творог - 800г
- сливки - 400г
- сгущенное молоко - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.



Рецепт:

С половины апельсина мелкой теркой стереть цедру, затем очистить его от белых волокон, разделить на дольки, сбрызнуть коньяком и посыпать сахарной пудрой. Остальные апельсины, не очищая от кожицы, нарезать кружочками.

Творог протереть через сито, смешать со сгущенным молоком, добавить взбитые сливки и взбить до получения кремообразной массы.

При подаче на кружочки апельсинов отсадить из кондитерского шприца творожный крем, оформить апельсиновыми дольками и посыпать цедрой.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Выпечка
Десерты
Десертные кремы
Сладкие запеканки
Другие десерты
Суфле
Желе
Сырные десерты
Конфеты и сладости
Творожная паста
Абрикосы с творожным кремом
Паста на желтках
Апельсиновый творог
Паста с миндалем
Бабка творожная с яйцами
Паста с фисташками
Десерт творожный с соусом из черной смородины
Паста с цукатами
Крем творожный
Паста суточная
Крем творожный с клубникой
Паста шоколадная
Крем творожный с черешней
Разноцветный творожный крем
Малиново-творожный крем
Творог медовый
Паста ванильная
Творожная неженка
Паста изюмно-ореховая
Творожный крем с виноградом
Паста красная запеченная
Творожный крем с земляникой
Паста лимонная
Мармелад
Творожная пасха
Мороженое
Фруктово-ягодные десерты
Муссы
Халва
Нуга и туррон
Цукаты
Пудинги
Шербет
Самбуки
Шоколадные десерты
Разное
Rambler's Top100 статистика