Logo

Требуется:

- крыжовник - 500г
- сахар - 6 ст. л.
- вода - 2 ст. л.
- яйцо (белок) - 3 шт.
- сахарная пудра - 3 ст. л.
- взбитые сливки - 150г
- листочки мяты.



Рецепт:

Положить крыжовник с сахаром в кастрюлю с водой. Закрыть крышкой и варить 10-15 мин. Сначала взбить миксером, затем протереть через сито. Взбить белки, добавить сахарной пудры. Все это осторожно смешать с фруктовым пюре, добавить краситель и сливки. Выложить все в баночку, закрыть крышкой и поставить в морозильник. За 30 мин до подачи на стол перенести мороженое в холодильник. Разделить на порции, украсить листочками мяты.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Выпечка
Десерты
Десертные кремы
Сладкие запеканки
Другие десерты
Суфле
Желе
Сырные десерты
Конфеты и сладости
Творожная паста
Мармелад
Творожная пасха
Мороженое
Буше «сюрприз»
Мороженое праздничное с грушами
Десерт халифа
Мороженое с вином «Марсала»
Дынное мороженное
Мороженое с дыней и миндальным соусом
Коктейль из мороженого и земляники
Мороженое с кокосовой стружкой
Мелба
Мороженое с крыжовником
Мороженное из сладкого картофеля
Мороженое с орехами
Мороженое из дыни
Мороженое с пюре из манго
Мороженое из разных фруктов
Мороженое с цитрусовыми
Мороженое из сока красной смородины
Мороженое с черимоей (1)
Мороженое кофейное со сливками
Мороженое с черимоей (2)
Мороженое лимонное
Мороженое шоколадное
Мороженое облепиховое
Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем
Мороженое персиковое
Сливочное мороженое с манго
Фруктово-ягодные десерты
Муссы
Халва
Нуга и туррон
Цукаты
Пудинги
Шербет
Самбуки
Шоколадные десерты
Разное
Rambler's Top100 статистика