Logo

Требуется:

- рисовая мука - 2 ст. л.
- молоко - 2 л
- кардамон - 10г
- сахар - 130г
- фисташки (молотые) - 2 ст. л.
- розовая вода - 1 ст. л.
- кокосовая стружка - 3 ст. л.



Рецепт:

Муку перемешать с 5 ст. л молока и отставить в сторону. Открыть коробочки кардамона, вынуть и размять семена. Оставшееся молоко вскипятить, добавить кардамон и уваривать до 2/3 объёма 45 мин часто помешивая. Молоко смешать со смесью из муки, сахаром и орехами. Варить 10 мин. Загустевшую жидкость охладить до комнатой температуры. Разложить по стаканам, зауженным книзу, и поставить в морозилку. Помешивать каждые 20 мин. Вынуть через 2 ч, опрокинуть мороженое в вазочки и украсить кокосовой стружкой.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Выпечка
Десерты
Десертные кремы
Сладкие запеканки
Другие десерты
Суфле
Желе
Сырные десерты
Конфеты и сладости
Творожная паста
Мармелад
Творожная пасха
Мороженое
Буше «сюрприз»
Мороженое праздничное с грушами
Десерт халифа
Мороженое с вином «Марсала»
Дынное мороженное
Мороженое с дыней и миндальным соусом
Коктейль из мороженого и земляники
Мороженое с кокосовой стружкой
Мелба
Мороженое с крыжовником
Мороженное из сладкого картофеля
Мороженое с орехами
Мороженое из дыни
Мороженое с пюре из манго
Мороженое из разных фруктов
Мороженое с цитрусовыми
Мороженое из сока красной смородины
Мороженое с черимоей (1)
Мороженое кофейное со сливками
Мороженое с черимоей (2)
Мороженое лимонное
Мороженое шоколадное
Мороженое облепиховое
Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем
Мороженое персиковое
Сливочное мороженое с манго
Фруктово-ягодные десерты
Муссы
Халва
Нуга и туррон
Цукаты
Пудинги
Шербет
Самбуки
Шоколадные десерты
Разное
Rambler's Top100 статистика