Logo

Требуется:

- мука - 300г
- вода - 3/4 стакана
- соль - щепотка

для супа:

- молоко - 3 л
- тыква - 300г
- топленое масло - 50г
- соль - по вкусу.



Рецепт:

Выбрать очень спелую тыкву любого сорта, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером 2х2 см. В кипящее молоко опустить кубики тыквы и варить до полуготовности, заправить солью. Лапшу варить вместе с тыквой. По готовности снять с огня, заправить топленым маслом и дать постоять, не снимая крышки, 5-6 мин. Когда лапша немного охладится и начнет покрываться сметанообразной пленкой, разлить в касы. Это блюдо можно подавать на стол в охлажденном виде в знойные дни лета.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
Плов по-бухарски без мяса
Буламик (каша из кукурузной муки)
Плов по-узбекски (I)
Куежапха
Плов по-узбекски (II)
Лагман по-узбекски
Плов с чесноком
Лапша молочная с тыквой
Самаркандча мошова
Лапша с машем (мош угра)
Самса с тыквой, жареная
Манты по-узбекски
Сихмон
Маш с рисом (Машхурда)
Суп Хамраши
Мош атала
Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)
Мошубнринч
Халва из ядрышек урюка (магиз халва)
Мясной суп с репой (Шолгом шурпа)
Шурпа-маш
Плов по-бухарски
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика