Logo

Требуется:

- сельдь - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь -1 шт.
- перец черный горошком - 3 шт.
- семена горчичные - 3 шт.
- лавровый лист -1 шт.
- имбирь - по вкусу

для маринада:

- уксус (3%) - 100мл
- вода - 100мл
- сахар - 3 ст.л.



Рецепт:

Сельдь вымачивают не менее 12 часов в воде, а затем нарезают ломтиками толщиной по 2-3 см. Воду для маринда кипятят с сахаром и уксусом, затем охлаждают. Сельдь укладывают в стеклянную посуду, добавляют нарезанные кольцами лук и морковь, черный перец горошком, горчичные семена, лавр, имбирь, заливают маринадом и оставляют на холоде в течение 2 дней.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Брусничный соус
Пивной суп по-шведски
Булочки с корицей (Kanelbullar)
Пивной хлеб "Лимпа"
Булочки с шафраном (Lussekatter)
Пирог сахарный (Sockerkaka)
Гласмэстарсиль
Салат с печенью
Капустные рулетики (Kaldolmar)
Сельдь соленая (Inlagd sill)
Картофель с сыром по-шведски.
Суп из лосося (Laxsoppa)
Кнедлики по-шведски
Тефтели по-шведски (Kottbullar)
Коричневые бобы (Bruna bonor)
Токмач (суп-лапша)
Кропкакор
Тушеная красная капуста с яблоками (Rodkal)
Мясо тушеное в пиве
Хрустящие имбирные печенья
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика