Logo

Требуется:

- пшеничная мука - 1.5 стакана
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- соль
- сахарная пудра - 25г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 стакан

для апельсинового масла:

- сливочное масло - 180г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- апельсиновый сок - 6 ч.л.
- цедра (тертая) - 1/2 апельсина.



Рецепт:

Чтобы приготовить апельсиновое масло, взбивайте в миске все его компоненты, пока смесь не станет однородной и воздушной.

Просейте муку, пекарский порошок и соль в чистую миску, смешайте с сахарной пудрой и сделайте углубление центре. В другой миске перемешайте яйцо и молоко и вылейте эту смесь в углубление. Хорошенько растворите муку в жидкости, помешивая деревянной ложкой, затем как следует взбейте до получения однородного воздушного жидкого теста.

Слегка разогрейте смазанную жиром сковородку или форму для выпечки. Наливайте тесто десертной ложкой на раскаленную поверхность и жарьте около 3 минут, пока на верхней стороне не начнут лопаться пузырьки, а нижняя не подрумянится. Переверните оладьи лопаточкой и продолжайте жарить около 1 минуты, пока вторая сторона не подрумянится. Заверните посуду с готовыми оладьями в полотенце, чтобы сохранить их теплыми, пока жарятся остальные.

Подавайте с апельсиновым малом.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Булочки с глазурью
Пирог с мясом (Scottish Mince Pie)
Гуляш из сельди по-шотландски
Пирожки с куриным мясом
Густой мясной суп с пореем (Cock-a-leekie soup)
Простое песочное печенье
Десерт из сыра с виски (Auld alliance)
Сконы на пахте (шотландские лепешки)
Жидкий мясной суп с овощами
Суп из баранины по-шотландски
Заварной кекс
Суп из сыра Чеддер
Имбирное печенье с цукатами
Хаггис (dreaded haggis)
Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)
Кекс с тмином
Хаггис на скорую руку
Классический имбирный пряник (Scottish Gingerbread)
Хаггис, приготовленный на водяной бане
Копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)
Цыпленок, фаршированный овсяными хлопьями
Крепы с начинкой из козьего сыра
Шотландская черная булочка
Медовые кексы
Шотландские оладьи
Овсяное печенье (Cape breton oatcakes)
Шотландский вальдшнеп
Овсяное печенье с ванилью
Шотландский рулет
Овсяные лепешки сконы (Scottish Oat Scones)
Шотландский эль
Овсяные хлопья со сливками, малиной и вересковым медом (Cranachan)
Шотландское песочное печенье
Оленина с черносливом и грецкими орехами
Яйца по-шотландски
Песочный пирог
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика