Logo

Требуется:

- овсяные хлопья - 2 стакана
- вода - 1 л
- молоко - 2 стакана
- бадьян, корица, кориандр - по 1/2 ч.л.
- гвоздика - 4 бутона
- свежая цедра с 1 лимона
- сливки - 1/2 стакана
- сахар - 5-6 ст.л.
- соль - 1 ч.л.



Рецепт:

В слегка подсоленной воде разварить овсяные хлопья до вязкой каши, снимая все время появляющуюся на поверхности пену, даже когда еще не начнет кипеть. Затем кашу залить молоком, размешать, довести до кипения, отделить не разварившиеся твердые хлопья и вновь варить на очень слабом огне, все время помешивая. Через 10-15 минут добавить сахар, а когда он разойдется, заправить молотыми пряностями и проварить 5-7 минут. Влить сливки, размешать и снять с огня.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Бабка творожная с яйцами
Заливная рыба (II)
Бифштекс из рубленой зайчатины
Запеканка из творога с тыквой
Блины гречневые заварные
Заяц в горшочке
Блины овсяные
Заяц поддельный
Блины постные
Заяц, шпигованный с яблоками
Блины пшеничные
Зразы из гречневой крупы с творогом
Блины пшенные
Кабачки с икрой
Блины сдобные гречневые
Калья (старинное русское блюдо)
Бутерброд по-камчатски
Каша гречневая молочная
Ватрушки с творогом
Каша гречневая пуховая
Грибы пряженые
Каша гречневая рассыпчатая
Гусь "душеный"
Каша гурьевская
Гусь жаренный с яблоками
Каша гурьевская с грецкими орехами
Гусь новогодний по-русски
Каша гурьевская с соусом
Гусь свадебный
Каша гурьевская, запеченная в тыкве
Гусь, жаренный с можжевельником
Каша овсяная
Жаркое из зайца
Каша пшенная молочная
Жаркое из зайца в белом вине
Каша пшенная с тыквой (тыковик)
Жаркое из зайца в красном вине
Каша рисо-овсяная
Жаркое из зайца с можжевельником
Каша рисовая рассыпчатая сладкая
Жаркое из зайца со сметанным соусом
Каша ячневая размазня
Жаркое из рубленого мяса зайца
Кашица белевская (овсяная)
Закуска баклажановая
Кашица костромская (заспица глазунья)
Закуска из икры крошеным луком
Кашица смоленская
Заливная рыба (I)
Кашица тихвинская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика