Logo

Требуется:

- говядина - 200г
- сало топленое - 10г
- лук репчатый - 50г
- помидоры - 40г
- мука - 1/2 ч. л.
- перец молотый черный - по вкусу
- соль.



Рецепт:

Жирную говядину или кусок мяса от реберной части нарезают мелкими кусочками и поджаривают в растопленном сале с кольцами лука. Вливают немного воды и тушат под крышкой до мягкости. Затем кладут томат-пюре или помидоры, очищенные от кожицы и семян, соль, молотый перец и муку, посуду закрывают, ставят в жарочный шкаф. Подают с мамалыгой.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Аливенци
Сармале
Барш - настой отрубей
Сырбушка (суп)
Гювеч - рыбное платто по-румынски
Токана с говядиной (тушеная говядина)
Запеканка картофельная с кабачками
Токана с телятиной
Картофель, фаршированный мозгами
Фасоль с копченым салом
Мититеи
Чорба из гусиных потрохов
Папанаши - творожники со сметаной
Чорба из кукурузной муки
Паприкаш с цыпленком
Чорба по-деревенски
Плакие из карпа (тушеный карп)
Чулама (рагу из телятины под белым соусом)
Плакие из цыпленка
Чулама из барашка
Помидоры, фаршированные печенью
Чулама из картофеля
Рулет из картофеля с потрохами
Яичница-глазунья по-румынски
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика