Logo

Требуется:

- картофель - 5 шт.
- яйцо - 1 шт.
- масло - 1 ст. л.
- мука
- соль

для фарша:

- манная крупа - 1 стакан
- потроха - 150г
- перец - по вкусу
- соль.



Рецепт:

Отваренный в кожуре картофель очистить, протереть, посолить, смешать с яйцом, растительным маслом и мукой, чтобы получилось негустое тесто.

Приготовить фарш: манную крупу поджарить, все время помешивая, пока она не подрумянится, затем развести тремя стаканами кипящей воды, размешивая до тех пор, пока не получится густая каша. Посолить и поставить для охлаждения. Куриные потроха обжарить, пропустить через мясорубку, смешать с манной кашей, добавить перец.

Из картофельного теста раскатать три прямоугольных пласта по длине противня, на котором будут печься рулеты. На более длинные края пластов положить приготовленный фарш, завернуть их в виде рулетов, смазать сверху растительным маслом и поставить в духовку на 30 минут.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Аливенци
Сармале
Барш - настой отрубей
Сырбушка (суп)
Гювеч - рыбное платто по-румынски
Токана с говядиной (тушеная говядина)
Запеканка картофельная с кабачками
Токана с телятиной
Картофель, фаршированный мозгами
Фасоль с копченым салом
Мититеи
Чорба из гусиных потрохов
Папанаши - творожники со сметаной
Чорба из кукурузной муки
Паприкаш с цыпленком
Чорба по-деревенски
Плакие из карпа (тушеный карп)
Чулама (рагу из телятины под белым соусом)
Плакие из цыпленка
Чулама из барашка
Помидоры, фаршированные печенью
Чулама из картофеля
Рулет из картофеля с потрохами
Яичница-глазунья по-румынски
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика