Logo

Требуется:

- молодая капуста - 1/2 кочана (500г)
- картофель - 500г
- шурису (копченая свиная колбаса) - 50г
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 6 стаканов
- оливковое масло - 1/2 стакана
- соль - по вкусу



Рецепт:

Картофель очистить и отварить до готовности с луковицей, шурису и чеснок, приправив солью и 2-3 ст. л. оливкового масла. Снять с огня, вынуть шурису, а оставшиеся в кастрюле овощи размять до пюреобразного состояния, после чего вновь поставить на огонь. Добавить капусту, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности капусты. Суп посолить по вкусу и добавить оставшееся оливковое масло. Шурису нарезать ломтиками, разложить по тарелкам и залить готовым супом.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Бобы по-португальски
Салат с бакальау (вяленой треской)
Говядина по-португальски
Свинина по-алентежански
Коктейль из креветок по-португальски
Суп Калду Верде
Моллюски Portuguese Steamed Clams
Суп томатный по-португальски
Португальский крестьянский хлеб
Тушеная чоризо по-португальски
Райские сливки
Фейжоаду из осьминога
Рыбная запеканка по-португальски
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика