Logo

Требуется:

- мука кукурузная - 1/2 стакана
- вода - 3-4 ст.л.
- маргарин - 2 ст.л.
- соль - по вкусу

для начинки:

- молотое отварное или жареное мясо
- сыр тертый
- лук репчатый
- яйца вареные
- соус томатный острый с фасолью
- творог с томатной пастой
- перец чили



Рецепт:

Смешать кукурузную муку с солью, маргарином и водой. Тесто тщательно вымесить, скатать шарики величиной с яйцо, дать им полежать приблизительно 15 минут, после чего сделать из них лепешки диаметром 12-15 см. Печь тортильяс на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подают к супам или же как самостоятельное блюдо с салатом либо с начинкой.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бифштексы барбекю с ромом
Напиток шоколадный
Бурритос
Начо
Говядина по-мексикански
Овощной суп
Говядина с бобами по-мексикански
Пикадильо
Гуакамоле (I)
Португальский крестьянский хлеб
Гуакамоле (II)
Рагу мексиканское
Закуска мясная с перцем
Салат с цыпленком по-мексикански
Карнитас
Суп-пюре из кукурузы
Кесадильи
Тортильяс по-ацтекски
Луковый суп по-крестьянски
Фахитас с курицей
Мексиканское рагу
Фрикадельки в остром соусе
Мексиканское фондю
Цыпленок по-мексикански "Тореро"
Монтесума чоколатль
Энчилады с перцем
Морковь с текилой
Яйца в стиле вальехо
Морковь с текилой
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика