Logo

Требуется:

- авокадо - 2 шт.
- свежий чили - 1-2 стручка
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- помидоры - 1 шт.
- сок лайма или лимона - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч. л.
- стебли сельдерея (свежие) - 2 шт.
- соль - по вкусу



Рецепт:

Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и ложкой выбрать мякоть, после чего размять ее до получения однородной массы, но не пюре (должны чувствоваться кусочки мякоти). Лук, помидор, чили, сельдерей мелко порезать и соединить с авокадо. Посолить и заправить соком лайма. Сразу же подать к столу, поскольку гуакамоле быстро темнеет на воздухе.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бифштексы барбекю с ромом
Напиток шоколадный
Бурритос
Начо
Говядина по-мексикански
Овощной суп
Говядина с бобами по-мексикански
Пикадильо
Гуакамоле (I)
Португальский крестьянский хлеб
Гуакамоле (II)
Рагу мексиканское
Закуска мясная с перцем
Салат с цыпленком по-мексикански
Карнитас
Суп-пюре из кукурузы
Кесадильи
Тортильяс по-ацтекски
Луковый суп по-крестьянски
Фахитас с курицей
Мексиканское рагу
Фрикадельки в остром соусе
Мексиканское фондю
Цыпленок по-мексикански "Тореро"
Монтесума чоколатль
Энчилады с перцем
Морковь с текилой
Яйца в стиле вальехо
Морковь с текилой
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика