Logo

Требуется:

- говяжий фарш - 500г
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 3-4 зубчика
- перец сладкий (зеленый или красный) - 1 шт.
- консервированный зеленый чили - 120г
- консервированные красные бобы (фасоль) - 500г
- консервированная кукуруза - 320г
- чили-пудра - 6 ч.л.
- молотый тмин - 2 ч.л.
- сушеный майоран - 1 ч.л.
- консервированные очищенные помидоры - 800г
- соль, свежемолотый черный перец, мелко нарезанная петрушка - по вкусу
- сыр "
- чеддер"
- - 120г



Рецепт:

Обжарьте говяжий фарш, помешивая, в течение 5-6 минут. Добавьте к фаршу мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, кубики зеленого или красного сладкого перца, чили, красные бобы, кукурузу и продолжайте томить. Всыпьте чили-пудру, тмин, майоран и раздавленные помидоры вместе с соком. Приправьте блюдо солью и перцем, убавьте огонь и тушите под крышкой 20-30 минут до легкого загустения. Снимите с огня, всыпьте петрушку, половину сыра и оставьте томиться. Посыпьте оставшимся сыром и украсьте нарубленной петрушкой.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бифштексы барбекю с ромом
Напиток шоколадный
Бурритос
Начо
Говядина по-мексикански
Овощной суп
Говядина с бобами по-мексикански
Пикадильо
Гуакамоле (I)
Португальский крестьянский хлеб
Гуакамоле (II)
Рагу мексиканское
Закуска мясная с перцем
Салат с цыпленком по-мексикански
Карнитас
Суп-пюре из кукурузы
Кесадильи
Тортильяс по-ацтекски
Луковый суп по-крестьянски
Фахитас с курицей
Мексиканское рагу
Фрикадельки в остром соусе
Мексиканское фондю
Цыпленок по-мексикански "Тореро"
Монтесума чоколатль
Энчилады с перцем
Морковь с текилой
Яйца в стиле вальехо
Морковь с текилой
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика