Logo

Требуется:

- пшеничная мука - 1стакана
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- соль

для начинки:

- картофель - 8 шт.
- свиное сало - 100г
- сметана - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- молотый черный перец - 5 ч. л.
- соль.



Рецепт:

Из муки, яиц, соли замесить крутое тесто, разрезать его на квадраты 6x6 см.

Сырой очищенный картофель для начинки натереть на мелкой терке, тщательно отжать, перемешать с поджаренным луком и салом, посолить, поперчить. Начинить виртиняй и отваривать в подсоленной воде (более 10 минут).

Подавать с соусом из растопленного сала со шкварками и сметаной.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Бабка картофельная с грудинкой
Кугелис
Борщ литовский холодный
Медуолис
Борщ с грудинкой или корейкой
Огурцы фаршированные
Вареники литовские
Паштет печеночный литовский
Виртиняй с грибами или рыбой
Пудинг картофельный (Плокштайнис)
Виртиняй традиционный
Пумперникель
Желудок свиной, фаршированный картофелем
Рулет из головизны
Запеканка морковная
Сморчки тушеные
Зразы литовские
Суп молочный с картофельными клецками
Зразы охотничьи
Суп сладкий литовский
Картофель, фаршированный грибами с луком
Суп томатный с рисом
Картофельные колбаски
Сыр "Дайнава"
Картофельные палочки под соусом (Швильпикай)
Хлебный суп из сухофруктов со сметаной
Колбаса литовская
Цепелинай
Колбаса с грибным фаршем
Цепелинай с творожной начинкой
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика