Logo

Требуется:

- бобы черные - 2 стакана
- вода - 10.5 стакана
- рис длиннозерный - 2 стакана
- масло сливочное -100г
- соль - 1.5 ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.



Рецепт:

Залить бобы 7.5 стаканами воды и довести до кипения. Варить под закрытой крышкой до готовности (около часа), после чего потолочь при помощи мялки для картофеля.

Рис залить холодной водой на пять минут, после чего воду слить. В отдельную кастрюлю налить 3 стакана воды, положить туда сливочное масло и довести до кипения. Всыпать рис в кипящую воду, посолить, добавить перец и еще раз довести до кипения. Уменьшить огонь и варить рис под закрытой крышкой примерно 20 минут. Смешать рис с бобами, подавать блюдо горячим.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Жареные дольки ананаса
Салат фруктовый
Жареный спелый банан
Сальса из манго и папаи
Камаро (тушеная курица)
Свиные отбивные по-кубински
Канья (суп)
Суп из цветной капусты
Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде)
Суп-пюре из свежей кукурузы
Кубинские фруктовые гренки
Тунец на гриле по-кубински
Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной
Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе
Курица с рисом по-кубински
Черные бобы с рисом (Moors and Christians)
Окорок, фаршированный рисом и черными бобами (Roasted Pork Stuffed with Moros)
Яичница, запеченная со спаржевой фасолью
Пирог с гуайявой и творогом
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика