Logo

Требуется:

- утиное мясо - 500г
- салат (пячу) - 500г
- редька - 100г
- красная редиска - 50 г
- зеленый лук - 1 небольшой пучок
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- чеснок, соевый соус, красный перец - по вкусу
- столовый уксус - 1 ст.л.
- вино - по вкусу
- сахарная пудра - по вкусу



Рецепт:

Утиное мясо нарезать на небольшие кусочки длиной около 2 см. Салат (или капусту), редьку, редиску или морковь,

зеленый лук помыть и мелко нарезать. Красный перец, очищенный от семян, нарезать вдоль волокон длиной 1 см. Утиное мясо смешать с зеленым луком, вином, соевым соусом, сахарной пудрой, раздавленным чесноком, мариновать в течение 30 минут, а затем кусочки мяса обжарить в растительном масле. Когда мясо будет почти готово, добавить туда нарезанные красную редиску, редьку, салат (пячу), перец, зеленый лук. Влить немного воды и тушить до полной готовности. Готовую утку смазать раздавленным чесноком.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Бульон с тешей калуги
Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи)
Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
Кимзи - капуста по-корейски
Сикхе из минтая
Кимчки из фаршированных баклажанов
Соевое печенье (кхонъкарутасик)
Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи)
Соевые бобы с рисом и овощами
Корейская морковка (I)
Судак отварной
Корейская морковка (II)
Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)
Корейская морковка (III)
Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
Крабы с зеленым салатом
Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук)
Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)
Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
Оладьи с луком (Пачжон)
Угорь жаренный
Приправа из соевых бобов, масла, меда и т. д.
Утка с овощами (орикогипокым)
Салат из баклажанов с чесноком
Филе из курицы с перцем
Салат из помидоров
Фрукты под карамелью
Салат из почек
Хе из говядины
Сапсо
Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)
Свинина кисло-сладкая
Цзо Когги Бокум (Корейский суп)
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика