Logo

Требуется:

- куриное мясо - 1 кг
- мякоть тыквы - 300г
- молодой зеленый стручковый перец - 1 стручок
- зеленый лук - небольшой пучок
- чеснок - 1 головка
- соевый соус - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
- молотый кунжут - 1 неполная ч.л.
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - 1 ч.л.



Рецепт:

Курицу промыть, разрубить на порционные куски вместе с костями. Молодую тыкву разрезать на 4 части и каждую часть нарезать толщиной 1 см. Стручки зеленого перца очистить от семян и нарезать длиной 2 см. Раздавленный чеснок, растительное масло и молотый кунжут смешать, смазать приготовленные куски курицы и дать постоять приблизительно 20 минут. Кастрюлю разогреть, влить растительное масло, положить курицу и жарить. Когда мясо наполовину поджарится, влить воду так, чтобы она была на уровне мяса, и варить до готовности. В конце варки добавить приготовленную тыкву, зеленый перец и варить суп, не накрывая кастрюлю крышкой, затем всыпать нашинкованный лук, молотый кунжут и черный молотый перец, приправить солью. По желанию можно влить соевый соус.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Бульон с тешей калуги
Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи)
Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
Кимзи - капуста по-корейски
Сикхе из минтая
Кимчки из фаршированных баклажанов
Соевое печенье (кхонъкарутасик)
Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи)
Соевые бобы с рисом и овощами
Корейская морковка (I)
Судак отварной
Корейская морковка (II)
Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)
Корейская морковка (III)
Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
Крабы с зеленым салатом
Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук)
Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)
Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
Оладьи с луком (Пачжон)
Угорь жаренный
Приправа из соевых бобов, масла, меда и т. д.
Утка с овощами (орикогипокым)
Салат из баклажанов с чесноком
Филе из курицы с перцем
Салат из помидоров
Фрукты под карамелью
Салат из почек
Хе из говядины
Сапсо
Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)
Свинина кисло-сладкая
Цзо Когги Бокум (Корейский суп)
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика