Logo

Требуется:

- свинина нежирная - 500г
- китайский салат (пячу) - 500г
- зеленый лук - 1 пучок
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль - 1 ч.л.
- соевый соус, горькая соевая паста - по вкусу



Рецепт:

Очищенный и промытый молодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать, положить в котел и растопить. В свином жире обжарить мякоть свинины вместе с соевой пастой, затем влить чистую воду от промывки риса. Поставить на огонь. Когда суп закипит, удалить пену, чтобы бульон был прозрачным, засыпать подготовленный салат и продолжать варить, не накрывая крышкой. В конце варки добавить в суп нашинкованные лук и чеснок, соевый соус, посолить по вкусу, еще раз довести до кипения.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Бульон с тешей калуги
Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи)
Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
Кимзи - капуста по-корейски
Сикхе из минтая
Кимчки из фаршированных баклажанов
Соевое печенье (кхонъкарутасик)
Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи)
Соевые бобы с рисом и овощами
Корейская морковка (I)
Судак отварной
Корейская морковка (II)
Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)
Корейская морковка (III)
Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
Крабы с зеленым салатом
Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук)
Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)
Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
Оладьи с луком (Пачжон)
Угорь жаренный
Приправа из соевых бобов, масла, меда и т. д.
Утка с овощами (орикогипокым)
Салат из баклажанов с чесноком
Филе из курицы с перцем
Салат из помидоров
Фрукты под карамелью
Салат из почек
Хе из говядины
Сапсо
Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)
Свинина кисло-сладкая
Цзо Когги Бокум (Корейский суп)
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика