Logo

Требуется:

- говядина - 500г
- грибы (лисички, шампиньоны, белые гибы) - 300-500г
- чеснок - 2 дольки
- сахар - 1 ч. л.
- соль
- молотый красный перец - по вкусу
- зелень - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 3-4 ст. л.
- пшеничная мука - 2 ст. л.



Рецепт:

Мясо нарезать кусочками (2x4) и хорошо перемешать с измельченным чесноком, сахаром, солью, перцем и зеленью. Прикрыть крышкой и оставить на 1 час.

Грибы очистить, порезать, обжарить в масле, добавить воды и тушить. Мясо залить 1 л. воды, добавить лук, оставшуюся половину масла, грибной отвар (от тушения). Все плотно закрыть и тушить до готовности на сильном огне. За 10 мин. до готовности добавить грибы. Муку развести с водой и добавить в подливку, смешать с остатками масла. Подавать с рисом. Рис можно положить в суп.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Бульон с тешей калуги
Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи)
Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
Кимзи - капуста по-корейски
Сикхе из минтая
Кимчки из фаршированных баклажанов
Соевое печенье (кхонъкарутасик)
Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи)
Соевые бобы с рисом и овощами
Корейская морковка (I)
Судак отварной
Корейская морковка (II)
Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)
Корейская морковка (III)
Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
Крабы с зеленым салатом
Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук)
Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)
Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
Оладьи с луком (Пачжон)
Угорь жаренный
Приправа из соевых бобов, масла, меда и т. д.
Утка с овощами (орикогипокым)
Салат из баклажанов с чесноком
Филе из курицы с перцем
Салат из помидоров
Фрукты под карамелью
Салат из почек
Хе из говядины
Сапсо
Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)
Свинина кисло-сладкая
Цзо Когги Бокум (Корейский суп)
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика