Logo

Требуется:

- картофель - 5 шт.
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- вода - 5 стаканов
- зелень петрушки, тимьяна, шалфея - по вкусу
- молоко - 1.4 стакана
- кукурузная мука - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу



Рецепт:

Очистить картофель и разрезать на четвертинки. Лук порезать кольцами. В кастрюле с толстым дном растопить масло и слегка обжарить в нем картофель вместе с луком (10-15 минут), не доводя до потемнения. Затем добавить воды, зелень петрушки, тимьяна и шалфея, соль и перец. Все перемешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими. Удалить травы, протереть овощи через сито (можно использовать кухонный комбайн), добавить молоко, муку и опять поставить на огонь, при этом постоянно помешивать. Готовый суп разлитьгорячим по тарелкам, приправить сливками и украсить зеленью.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Cтейки cвиные с соусом из виски
Мясо тушеное с "Гиннесс"
Баранина по-горски
Овсяный содовый хлеб
Бедро барашка с каперсовым соусом
Печеные яблоки в соусе с виски
Бекон с капустой и горчичным соусом
Пикша запеченная
Бекон с яблочным салатом и домашним сыром
Пирог с картофелем и сыром
Жаркое крестьянское из баранины с зеленью
Поджаренное яйцо с беконом и сыром
Закуска из говядины с пряностями
Рулет свиной с пряностями и яблочным соусом
Ирландское рагу
Свинина, жаренная в сидре
Капуста, тушенная с беконом
Солонина с пюре, горчицей и винным соусом
Картофельный пирог
Суп бобовый с говядиной
Картофельный суп-пюре по-ирландски
Суп из баранины с домашним сыром
Кекс традиционный содовый
Суп с беконом, кабачками и домашним сыром
Колбаса кровяная с крыжовником
Традиционный содовый хлеб
Колбаса черная с картошкой и яблоками
Тушеная баранина с овощами и белым соусом
Кофе по-ирландски
Филе говядины с картофельным пюре и соусом
Лепешки десертные
Филе палтуса с грибами
Макрель с ревенем
Яйца бенедикт
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика