Logo

Требуется:

- пшеничная мука - 1 стакан
- масло сливочное -125г
- натертый сыр - 1 стакан
- соль - 1.5 ч. ложки
- красный перец - щепотка



Рецепт:

В посуде смешать муку, соль, красный перец. Высыпать смесь на доску и сверху положить замороженные кусочки сливочного масла, высыпать сыр и с помощью ножа порубить. Затем быстро замесить тесто, скатать из него шар, завернуть его в пленку и положить на 30 мин. в холодильник. Посыпать доску мукой и раскатать из теста пласт толщиной 5 мм. Нарезать из теста полоски и уложить на смазанный маслом противень. Противень поставить в предварительно нагретую (до 220-250 градусов) духовку на 5-8 минут, пока печенье слегка подрумянится.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Антрекот по-бретонски
Крем из кокосового ореха с финиками
Бифштекс с перцем (I)
Крем-брюле
Бифштекс с перцем (II)
Майонез
Бульон коричневый мясной "Fond brun"
Мозги запеченные по-провансальски
Глазированный лук
Молоки в белом вине
Грибы в маринаде
Молочный крем
Грибы в сметане
Морковь маринованная
Грибы запеченные
Паштет печеночный "Pate Maison"
Грибы с вином в сметане
Печенье с сыром
Заправка "Vinaigrette"
Пирог луковый
Заправка салатная
Пирог с сыром
Заяц под чесночным соусом
Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles)
Зеленый горошек по-французски
Помидоры со сливками
Индейка по-рыцарски
Рагу грибное с яйцами
Камбала (или палтус) в суфле из сыра
Рыба в тесте
Карп (или сазан) со щавелем
Рыба по-парижски
Картофель "des gourmets"в горшочке
Салат "Beaucaire"
Картофель "Анна"
Салат "Paradis"
Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром
Салат зеленый
Конде из бананов
Салат из макарон и ветчины
Конде из персиков
Салат из огурцов с редисом
Консоме с луком-пореем и картофелем
Салат из сельдерея
Котлеты "Sophie"
Салат из цветной капусты
Крем жареный
Салат летний
Крем заварной (III)
Салат мясной
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика