Logo

Требуется:

- хлеб пшеничный (черствый) - 200г
- мякоть мяса - 500г
- яйцо - 3 шт.
- соль и перец - по вкусу
- бульон - 1.5-2 л.



Рецепт:

Подготовленное мясо и предварительно замоченный в холодной воде хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль, яйца, перец. Полученную массу тщательно перемешать, сформовать из нее шарики (фрикадельки), опустить их в готовый кипящий бульон и варить 8-10 минут. Фрикадельки вынуть, разложить в тарелки по 5-6 шт. и залить процеженным бульоном.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад)
Пипаркоок
Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса
Пирог ржаной со свининой
Галушки из ячменной муки
Салака в соусе
Камакерт
Салака маринованная
Камакякид
Салат из килек
Капсад мульги (эстонский суп)
Суп из салаки с картофелем
Каша брюквенная (Кааликапудер)
Суп из свежего и кислого молока
Каша брюквенно-картофельная (Кааликакартулипудер)
Суп молочно-грибной
Каша брюквенно-крупяная (Кааликакруубипудер)
Суп молочно-овощной
Каша горохово-гречишная (Хернетатрапудер)
Суп молочно-рыбный
Каша капустная (Капсапундер)
Суп молочно-яичный
Коврижка из ячменной муки
Суп молочный с горохом и перловой крупой
Колбаса кровяная
Суп молочный с клецками из ячменной муки
Мульги пудер
Суп пивной сладкий
Мясо отварное с овощами
Суп хлебный эстонский
Ножки свиные в желе
Суп черничный с клецками
Ножки свиные с горохом
Сыйр
Овоще-молочная смесь (Кеегивили пиимакастмес)
Щи кислые с бобами
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика