Logo

Требуется:

- картофель - 3-4 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- сельдерей (корень) - 1/2 шт.
- лук-саженец - 200г
- маслины - 1/2 стакана
- грибы - 2 стакана
- рис - 1/4 стакана
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- зелень петрушки - по вкусу
- подсолнечное масло - 1/2 стакана
- соль.



Рецепт:

Мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей припустить с маслом и небольшим количеством воды. Добавить лук-саженец, маслины, грибы и черный перец. Залить вином и стаканом воды, посолить и варить на медленном огне до мягкости, после чего прибавить нарезанные помидоры. Все выложить на противень или в специальную глиняную посуду, посыпать зеленью петрушки и запечь в духовке.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Австрийская
Литовская
Азербайджанская
Луизианская
Английская
Малазийская
Армянская
Мальтийская
Белорусская
Мексиканская
Бельгийская
Немецкая
Болгарская
Баница молочная
Мусака с говядиной и картофелем
Баница ореховая
Овощи в винном соусе по-монастырски
Баница со шпинатом
Овощи по-бански
Баница сырная
Осетрина по-рыбачьи
Баранина молодая с бобами
Отварной кролик
Брынза "по-шопски"
Отварной кролик с грибами
Брынза, запеченная в пергаменте
Отварной кролик с картофелем
Варенье малиновое по-болгарски
Отварные рыбные тефтели
Варенье яблочное по-болгарски
Паштет из кабачков с брынзой
Гювеч летний из перца, яйца и брынзы
Перец под чесночным соусом
Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника)
Повидло абрикосовое по-болгарски
Закуска холодная из кабачков
Пончики в сиропе
Запеканка из риса с ветчиной и сыром
Пончики по-болгарски
Икра из баклажанов
Похлебка луковая
Икра из чеснока
Рулет праздничный мясной
Каварма-кебаб из свинины
Рыба по-мельничьи
Кавурма из свинины
Салат "Ассорти"
Капуста цветная с ветчиной
Салат из красных помидоров с кислым молоком
Картофель с чесноком
Салат из риса с красным перцем
Картофеница
Салат летний "Мозаика"
Кебаб молочный
Салат овощной с уксусом
Котлеты овощные
Салат по-карловски
Салат по-македонски
Мазеник-паштет по-асеновградски
Салат по-панагюрски
Мармелад из помидоров
Салат шопский (II)
Польская
Бразильская
Португальская
Венгерская
Румынская
Греческая
Русская
Грузинская
Сенегальская
Еврейская
Тайская
Египетская
Татарская
Индийская
Турецкая
Индонезийская
Узбекская
Иранская
Украинская
Ирландская
Финская
Испанская
Французская
Итальянская
Чешская
Казахская
Шведская
Кипрская
Швейцарская
Китайская
Шотландская
Корейская
Эстонская
Кубинская
Ямайка
Латвийская
Японская
Ливанская
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика