Logo

Требуется:

- рябина обыкновенная - 600г
- яблоки (антоновка) - 300г
- морковь - 100г
- вода или яблочный сок - 1.5 стакан
- сахар - 600г.



Рецепт:

Собрать ягоды рябины после первых заморозков. Перебрав, бланшировать в подсоленной воде, промыть. По отдельности бланшировать подготовленные кусочки яблок и моркови. Затем соединить все вместе: ягоды, яблоки и морковь. Залить массу соком или водой и варить на умеренном огне до мягкости, затем быстро протереть через дуршлаг. Снова поставить на огонь, варить 8-10 минут, добавить сахар и уварить до готовности.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Варенья
Пастила
Джемы и конфитюры
Повидло
Паста абрикосовая
Повидло рябиново-яблочное
Паста из чернослива
Повидло сливовое
Повидло абрикосовое
Повидло сливовое
Повидло абрикосовое по-болгарски
Повидло сливовое без сахара
Повидло бруснично-черничное
Повидло тыквенно-яблочное
Повидло брусничное
Повидло черничное
Повидло грушево-яблочное
Повидло яблочно-брусничное
Повидло грушевое
Повидло яблочно-грушевое
Повидло из арбуза с персиками
Повидло яблочно-сливовое
Повидло из кизила
Повидло яблочно-черничное
Повидло из крыжовника
Повидло яблочное (I)
Повидло из моркови
Повидло яблочное (способ I)
Повидло из обыкновенной рябины
Повидло яблочное (способ II)
Повидло из чернослива
Повидло-ассорти (2 способ)
Повидло из чернослива, немешаное
Повидло-ассорти (I способ)
Повидло малиновое светлое
Смоква из крыжовника
Повидло малиновое темное
Смоква из крыжовника
Повидло персиковое
Заготовка рыбы и мяса
Пюре из фруктов и ягод
Заморозка
Разное консервирование
Квашение
Сиропы
Компоты
Соки
Консервирование грибов
Соление
Маринование
Сушка
Мочение
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика