Logo

Требуется:

- физалис

для рассола:

- сахар - 35г
- соль - 10г
- вода - 1 л.



Рецепт:

Плоды физалиса очистить от оболочки, протереть от налета и вымыть. Плоды укладывают в чистые банки и заливают рассолом. Сверху ставят гнет. Через 7-10 суток проверяют вкус. Если рассол кислый, то брожение прошло нормально. Гнет снимают, банки закрывают пластмассовыми крышками и хранят при температуре +6С.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Rambler's Top100 статистика