Logo

Требуется:

- морской окунь (филе) - 500г
- макаронные изделия (рожки) - 300г
- сметана - 150г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- масло топленое - 2 ст.л.
- сыр (тертый) - 2 ст.л.
- соль, молотый перец - по вкусу.



Рецепт:

Отварите в подсоленной воде рожки, выложите на дуршлаг и, дав воде стечь, заправьте топленым маслом. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте.

Филе морского окуня нарежьте кусочками (по 2–3 на порцию), посолите и поперчите.

Выложите в сотейник с разогретым жиром половину рожков, сверху положите рыбу и лук. Закройте оставшимися рожками.

Заправьте сметану сырым желтком и солью, залейте ею рожки с рыбой, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Амстердамская запеканка
Запеканка из рыбы с овощами
Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой
Запеканка из рыбы с рисом
Запеканка из икры речной рыбы с хлебом
Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком
Запеканка из картофеля и копченой рыбы
Запеканка из рыбы с яйцами
Запеканка из копченой мерлузы
Запеканка из сардин в тесте
Запеканка из копченой мерлузы с макаронами
Запеканка из сардин и картофеля
Запеканка из копченой рыбы и белого хлеба
Запеканка из сельди
Запеканка из копченой рыбы с макаронами
Запеканка из скумбрии
Запеканка из копченой форели и салаки
Запеканка из трески с рисом
Запеканка из красной рыбы
Запеканка из филе судака
Запеканка из креветок и крабового мяса
Запеканка или "сыр"из икры
Запеканка из курицы с креветками
Запеканка по-гамбургски
Запеканка из лососины с сыром
Запеканка рыбная слоеная с зеленью и сладким перцем
Запеканка из макарон с рыбой
Запеканка с лососем
Запеканка из морепродуктов с рисом
Запеканка с рыбой по-эльзасски
Запеканка из морских гребешков
Запеканка с тунцом и яблоками
Запеканка из пикши
Картофельная запеканка по-фински
Запеканка из рожков с рыбой
Картофельная запеканка с рыбой
Запеканка из рыбы
Морской окунь, запеченный с рожками
Запеканка из рыбы и шпината
Рыбная запеканка по-португальски
Запеканка из рыбы по-чешски
Рыбно-картофельная запеканка
Запеканка из рыбы с грибами
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Рыбные салаты @
Мидии, гребешки
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика