Logo

Требуется:

- 200 г тренетте
- 85 мл оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1/2 столовой ложки горчицы
- 1/2 столовой ложки каперсов или маринованных огурцов
- 1/2 столовой ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- молотый черный перец
- 200 г консервированного тунца без кожицы
- 225 г стручковой фасоли, порезать и бланшировать
- 2 крупных помидора, порезать кружками
- 85 г маслин без косточек, порезать пополам
- 4 столовые ложки натурального йогурта с низким содержанием жира
- 2 столовые ложки майонеза.



Рецепт:

Тунец - незаменимый компонент этого слоеного салата с лапшой. Тренетте придает блюду великолепный вид. Но вы можете также использовать вместо нее любую плоскую лапшу.

Сварить лапшу. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой.

Сбить масло, уксус, половину горчицы, 1 столовую ложку каперсов, сахар, соль и немного перца. Соус для салата готов. Вылить треть соуса в большую кастрюлю, перемешать с лапшой.

Выложить половину лапши на дно салатницы, сверху поместить слой тунца (половину), затем слой стручковой фасоли (половину), слой помидоров (половину) и треть маслин. Полить половиной оставшегося соуса. Повторить слои и полить оставшимся соусом.

Смешать йогурт, майонез и оставшуюся горчицу и полить салат. Положить оставшиеся каперсы и маслины. Подать на стол с белым хлебом.

Снять кастрюлю с огня и медленно влить в суп яйца. Добавить кунжутное масло - и можно разливать суп по тарелкам. Посыпать его оставшимся луком.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Рыбные салаты @
Cалат из лангустов
Салат из рыбы горячего копчения со шпиком
Грибной салат "Ренессанс"
Салат из рыбы и раков
Коктейль из морепродуктов
Салат из рыбы и фенхеля
Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)
Салат из рыбы с хреном
Редька с кальмарами
Салат из сардины или ставриды горячего копчения
Рыбный салат с картофелем и рисом
Салат из сельди
Салат "Гранатовый браслет"с рыбой
Салат из сельди с красным перцем
Салат "Мимоза"
Салат из сельди с рисом
Салат из авокадо и горбушей
Салат из сельди с яблоками (I)
Салат из белуги, осетрины и севрюги
Салат из сельди с яблоками (II)
Салат из килек
Салат из скумбрии и картофеля
Салат из копченой рыбы и картофеля
Салат из сырых овощей и рыбы
Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами
Салат из трески (или морского окуня) горячего копчения с яблоком
Салат из копченой рыбы с маринованным луком и картофелем
Салат из трески горячего копчения
Салат из копченой салаки с картофелем и яблоками
Салат из трески или морского окуня горячего копчения
Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом
Салат из трески с хреном
Салат из маринованных грибов с рыбой
Салат из тунца с каперсами
Салат из моркови и ледяной рыбы
Салат из тунца с помидорами и бананами
Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
Салат из тунца с тренетте
Салат из наваги со свежими огурцами
Салат из угря и раков
Салат из норвежской сельди с овощами
Салат из угря с овощами
Салат из печени трески (I)
Салат из угря с яблоками и огурцом
Салат из печени трески (II)
Салат летний
Салат из рыбы горячего копчения с овощами
Салат миланский с копченой рыбой
Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью
Салат острый с солеными огурцами и сельдью
Мидии, гребешки
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика