Logo

Требуется:

- яйцо (отваренные) - 3 шт.
- кислые яблоки - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- тунец или сардины (консервированные) - 1 банка
- сыр - 100г
- сметана - 4 ст. л.
- майонез (для заправки салата) - 6 ст. л.
- соль и перец - по вкусу
- гранат (для украшения) - 1 шт.



Рецепт:

Майонез перемешать со сметаной. Лук мелко нарезать и залить кипятком, чтобы вышла горечь, ополоснуть лук холодной водой и перемешать с 2 ложками смеси майонеза и сметаны, посолить, поперчить и уложить на дно блюдо ровненьким слоем.

Мякоть рыбы размять вилкой, поперчить и перемешать с двумя ложками заправки (майонез и сметана), уложить на слой лука. Яйца изрубить, заправить 2 столовыми ложками смеси майонеза и сметаны, посолить и равномерно распределить по рыбе.

Яблоки почистить и натереть на крупной терке, чтобы они не потемнели можно их чуть - чуть сбрызнуть лимонным соком и сразу же перемешать с двумя столовыми ложками заправки. Распределить поверх яиц. Края салата подровнять, обмазать остатками заправочной смеси и посыпать верх и бока тертым на мелкой терке сыром.

Украсить салат зернами граната и поставить в холодильник как минимум на три четыре часа для пропитки. Резать как торт, стараясь сохранить очередность слоев. Что касается соли, то Вы можете просолить каждый слой, можете просаливать слои через один, это зависит от Вашего вкуса. Также с легкостью Вы можете уменьшить или увеличить количество сметанно-майонезной заправки для салата.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Рыбные салаты @
Cалат из лангустов
Салат из рыбы горячего копчения со шпиком
Грибной салат "Ренессанс"
Салат из рыбы и раков
Коктейль из морепродуктов
Салат из рыбы и фенхеля
Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)
Салат из рыбы с хреном
Редька с кальмарами
Салат из сардины или ставриды горячего копчения
Рыбный салат с картофелем и рисом
Салат из сельди
Салат "Гранатовый браслет"с рыбой
Салат из сельди с красным перцем
Салат "Мимоза"
Салат из сельди с рисом
Салат из авокадо и горбушей
Салат из сельди с яблоками (I)
Салат из белуги, осетрины и севрюги
Салат из сельди с яблоками (II)
Салат из килек
Салат из скумбрии и картофеля
Салат из копченой рыбы и картофеля
Салат из сырых овощей и рыбы
Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами
Салат из трески (или морского окуня) горячего копчения с яблоком
Салат из копченой рыбы с маринованным луком и картофелем
Салат из трески горячего копчения
Салат из копченой салаки с картофелем и яблоками
Салат из трески или морского окуня горячего копчения
Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом
Салат из трески с хреном
Салат из маринованных грибов с рыбой
Салат из тунца с каперсами
Салат из моркови и ледяной рыбы
Салат из тунца с помидорами и бананами
Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
Салат из тунца с тренетте
Салат из наваги со свежими огурцами
Салат из угря и раков
Салат из норвежской сельди с овощами
Салат из угря с овощами
Салат из печени трески (I)
Салат из угря с яблоками и огурцом
Салат из печени трески (II)
Салат летний
Салат из рыбы горячего копчения с овощами
Салат миланский с копченой рыбой
Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью
Салат острый с солеными огурцами и сельдью
Мидии, гребешки
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика