Logo

Требуется:

- морской гребешок - 150г
- масло сливочное - 50г
- мука - 10г
- сельдерей - 5г
- молоко - 10г
- чеснок - 5 шт.
- перец молотый черный - по вкусу
- соль.



Рецепт:

В растопленное масло (25г) всыпают мелко нарезанный лук, пшеничную муку, соль, черный молотый перец, измельченный на терке корень сельдерея. Тщательно перемешав, варят на слабом огне до получения однородной массы и появления пузырьков. Затем добавляют кипяченое молоко, сливочное масло (25г), доводят до кипения, опускают морской гребешок и кипятят 15 мин. Подают с нарезанным чесноком и поджаренным хлебом.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Рыбные салаты @
Мидии, гребешки
Борщ с фрикадельками из морского гребешка
Перец, фаршированный морским гребешком
Гребешки в пармской ветчине
Плов с мидиями по-домашнему
Гребешок морской с грибами
Плов с мидиями по-любительски
Королевские морские гребешки
Салат из мидий с горошком
Мидии с беконом
Салат из мидий с рисом
Моллюски с соево-кунжутным соусом
Салат из морского гребешка и овощей
Морские гребешки в черном бобовом соусе
Суп-лапша с мидиями
Морской гребешок заливной
Устриц с пикантным соусом
Морской гребешок или трубач с грибами
Устрицы запеченные
Морской гребешок отварной в соусе
Устрицы с грибами в соусе с белым вином
Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона
Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом
Морской гребешок тушеный
Устрицы с лимонным соком
Пельмени с мидиями
Устрицы с овощами
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика