Logo

Требуется:

- креветки (очищенные) - 300г
- семена кунжута - 3 ст.л.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- вино столовое - 1 ч.л.
- глютaмат натрия - 1/4 ч.л.
- крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- масло растительное - 6 ст.л.
- соль - по вкусу
- зелень петрушки.



Рецепт:

Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.

Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Брокколи с креветками
Мусс креветочный
Клафути из креветок
Начинка из раков с яичными желтками
Креветки в соусе
Огненное рагу из каракатицы
Креветки жареные в тесте
Плов из крилевой пасты
Креветки жареные фри
Раки в винном соусе
Креветки запеченные под сметанным соусом
Раки в томатном соусе
Креветки по-восточному
Раки вареные
Креветки под кокосовым соусом
Раки панированные
Креветки с имбирем и белым вином
Раки с рисом
Креветки с каперсами и томатным соусом
Раки, варенные в пиве
Креветки с кунжутом и соусом чили
Рис тушеный с раковыми шейками
Креветки с савойской капустой
Рулетки из креветок с сосисками
Креветки с савойской капустой
Соте из креветок со сладкой кукурузой и красным перцем
Креветки с соусом из манго
Суп из креветок с клецками
Креветки с тальятелле в пиве
Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля
Креветки чесночные
Холодник с крабами
Маринованные креветки в беконе
Шарики из креветок с кунжутом
Рыбные салаты @
Мидии, гребешки
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика