Logo

Требуется:

- королевские креветки - 15 шт.
- кусочек имбиря (мелко нарезать)
- чеснок - 2 зубчика
- жидкий мед - 60 мл
- соевый соус - 30 мл
- бекон - 8 ломтиков
- растительное масло - 30 мл

для соуса:

- майонез - 175г
- зелень кинзы - 30 мл
- цедра - 1 лайма
- сока лайма - 15 мл
- соль и молотый черный перец - по вкусу.



Рецепт:

Смешайте все ингредиенты для соуса, охладите. Сложите креветки в миску. Смешайте имбирь, чеснок, мед, соевый соус, полейте креветки. Накройте и оставьте мариноваться в холодном месте на 1-1,5 часа - не больше, иначе креветки станут жесткими. Оберните каждую креветку в узкую полоску бекона и закрепите деревянной коктейльной палочкой, заранее замоченной в воде (чтобы она не обгорела). Сложите креветки на смазанную растительным маслом решетку-гриль, сбрызните маслом и жарьте 10-12 мин. - до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом.

Идеальная закуска для домашнего фуршета.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Брокколи с креветками
Мусс креветочный
Клафути из креветок
Начинка из раков с яичными желтками
Креветки в соусе
Огненное рагу из каракатицы
Креветки жареные в тесте
Плов из крилевой пасты
Креветки жареные фри
Раки в винном соусе
Креветки запеченные под сметанным соусом
Раки в томатном соусе
Креветки по-восточному
Раки вареные
Креветки под кокосовым соусом
Раки панированные
Креветки с имбирем и белым вином
Раки с рисом
Креветки с каперсами и томатным соусом
Раки, варенные в пиве
Креветки с кунжутом и соусом чили
Рис тушеный с раковыми шейками
Креветки с савойской капустой
Рулетки из креветок с сосисками
Креветки с савойской капустой
Соте из креветок со сладкой кукурузой и красным перцем
Креветки с соусом из манго
Суп из креветок с клецками
Креветки с тальятелле в пиве
Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля
Креветки чесночные
Холодник с крабами
Маринованные креветки в беконе
Шарики из креветок с кунжутом
Рыбные салаты @
Мидии, гребешки
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика