Logo

Требуется:

- семга (тушка) - 1.5кг
- лук - 2 шт.
- чеснок - 2 дольки
- лимон - 1 шт.
- свежая петрушка - 100г
- оливковое масло - 5 ст.л.
- тмин - 1 ч.л.
- паприка среднего размера - 2 шт.
- свежий кориандр - 6 веточек
- соль и перец - по вкусу.



Рецепт:

Мелко нарежьте лук, паприку, чеснок, кориандр, лимон и петрушку. Положите их в миску.

Добавьте оливковое масло, соль, перец и тмин.

Сделайте надрезы в коже семги, начините семгу овощной смесью и перевяжите хлопчатобумажной нитью.

Смажьте снаружи растительным маслом и посыпьте солью и перцем.

Жарить на гриле примерно 30 минут.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Ассорти из норвежской семги-гриль
Норвежская семга-гриль с поджаренным шпинатом и соусом из сушеных помидоров
Жареная норвежская семга в лимонном маринаде
Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы
Маринованная норвежская семга-гриль
Норвежская семга-гриль со специями
Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе
Осетрина, жаренная на решетке
Норвежская семга на гриле с манго
Скумбрия в маринаде
Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели"
Стейк из норвежской семги с печеной картошкой и сметанным соусом
Норвежская семга-гриль с зеленым салатом
Стейки из норвежской семги с томатным соусом салса
Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами
Форель норвежских фьордов на гриле в кунжуте с цуккини
Норвежская семга-гриль с мидиями и сметанным соусом
Форель норвежских фьордов, маринованная с укропом, на гриле
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Рыбные салаты @
Мидии, гребешки
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика