Logo

Требуется:

- норвежская семга (стейки или филе "
- бабочка"
- ) - 800г

для маринада:

- масло оливковое - 100г
- лимонный сок - 100г
- петрушка (мелко порубить) - 3 ст.л.
- фенхель (мелко порубить) - 1 стебель
- перец чили (мелко порубить) - 1/2 стручка
- перец розовый - 1 ч.л.
- соль - 2 ч.л.



Рецепт:

Смешать ингредиенты маринада. Уложить куски рыбы в миску и залить маринадом.

Мариновать 30 минут, после чего дать маринаду стечь, смазать куски семги растительным маслом и выложить на решетку.

Жарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, посолить и приправить специями.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Консервирование
Национальная кухня
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из раков
Рыба жареная
Гриль из рыбы
Ассорти из норвежской семги-гриль
Норвежская семга-гриль с поджаренным шпинатом и соусом из сушеных помидоров
Жареная норвежская семга в лимонном маринаде
Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы
Маринованная норвежская семга-гриль
Норвежская семга-гриль со специями
Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе
Осетрина, жаренная на решетке
Норвежская семга на гриле с манго
Скумбрия в маринаде
Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели"
Стейк из норвежской семги с печеной картошкой и сметанным соусом
Норвежская семга-гриль с зеленым салатом
Стейки из норвежской семги с томатным соусом салса
Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами
Форель норвежских фьордов на гриле в кунжуте с цуккини
Норвежская семга-гриль с мидиями и сметанным соусом
Форель норвежских фьордов, маринованная с укропом, на гриле
Рыба отварная
Закуски из рыбы @
Рыба тушенная, печеная
Запеканки с рыбой
Рыба фаршированная
Кальмары
Рыбные котлеты
Креветки, крабы
Рыбные салаты @
Мидии, гребешки
Рыбные шашлыки
Омары, лангусты
Соленая и маринованная
Разные морепродукты
Супы из рыбы @
Рецепты с улитками
Рецепты для микроволновых печей
Грибные блюда
Rambler's Top100 статистика