Logo

Требуется:

- вода - 1 л
- морковь, петрушка, сельдерей, пастернак (корень) - по 1 шт.
- консервированные помидоры - 5-6 шт.
- черный молотый перец и соль -по вкусу

для фрикаделек:

- говядина - 400г
- яйцо - 1 шт.
- рис - 50г.



Рецепт:

Корни овощей необходимо вымыть и почистить. Выложить их в кастрюлю с водой, поставить в духовку и тушить до полуготовности. Затем отварить рис и яйца. Мясо пропустить через мясорубку и смешать с рисом и рублеными яйцами. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформируйте из фарша фрикадельки величиной немного меньше теннисного шарика.

Выложите фрикадельки в кастрюлю, добавьте томаты, посолить, поперчить. Довести суп до кипения и дать ему провариться под крышкой на медленном огне 10 - 15 минут.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Stay Cool Creamy Gazpacho
Томатный суп с запеченными сладкими перцами
Ароматный томатный суп
Томатный суп с креветками
Гаспачо
Томатный суп с кукурузой
Домашний томатный суп
Томатный суп с морепродуктами и гренками
Зелёный гаспачо
Томатный суп с овощами
Испанский томатный суп с чесночным хлебом
Томатный суп с рисом
Летний гаспачо
Томатный суп с треской
Пряный томатный суп
Томатный суп с фрикадельками
Свежий томатный суп со сливками
Томатный суп с фрикадельками (II)
Суп из томатного сока
Томатный суп с цветной капустой
Суп с томатным соком и треской горячего копчения
Томатный суп с чечевицей
Суп-пюре томатный с беконом
Томатный суп-пюре с макаронными изделиями
Томатный суп
Холодный томатный гаспачо
Томатный суп по-гуаньминьски
Холодный томатный суп
Томатный суп по-тоскански
Холодный томатный суп с рыбой
Томатный суп с водкой
Холодный томатный суп с рыбой и свежими огурцами
Томатный суп с говядиной
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Хлебные супы
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика