Logo

Требуется:

- сыр - 100г
- сливочной масло - 50г
- светлые сухари (толченые) - 2-3 ст. л.
- мясной бульон - 1 л
- мускат
- яйцо (желток) - 2 шт.
- ветчина (вареная) - 80-100г
- лук-резанец - по вкусу
- укроп - по вкусу
- соль.



Рецепт:

Сыр натереть на терке. Масло размягчить и смешать с толчеными сухарями. В горячий бульон всыпать сухари и тертый сыр, довести до кипения, снять с плиты и посолить.

В сервировочной посуде перемешать растертые желтки, мелко нарезанную ветчину, рубленую зелень, все залить горячим супом и подать к столу.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Бульон с лапшой из сыра
Суп с макаронами с сыром
Бульон с ростбифом и сыром
Суп с мясом и сыром
Суп гороховый с сыром и сливками
Суп с сыром
Суп зеленый с сыром
Суп с сыром и омлетом
Суп из моркови с плавленым сыром
Суп с сыром, молоком и перцем
Суп из свежих огурцов с плавленым сыром
Суп с сыром, рисом и капустой
Суп из сыра и картофеля
Суп с хлебом и сыром
Суп из сыра с толчеными сухарями
Суп фасолевый с сыром
Суп из сыра Чеддер
Суп швейцарский с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп яичный с сыром
Суп картофельный с плавленым сыром
Суп-лапша с плавленым сыром
Суп картофельный с плавленым сыром и перловкой
Сырный суп с кольраби
Суп овощной с сыром и грибным бульоном
Сырный суп с сельдереем
Суп рыбный с плавленым сыром
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Хлебные супы
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика