Logo

Требуется:

- вода - 1.5 л
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 головка
- перец
- соль
- лавровый лист

полкорня петрушки. Для фрикаделек:

- рыба (филе) - 400г
- сливочное масло - 0.5 столовой ложки
- лук - 1 шт.
- яйцо - 0.5
- соль
- перец



Рецепт:

В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. Фрикадельки опустить в кипящую суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.

Приготовление фрикаделек. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить половину яйца, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Борщ с минтаем
Суп из форели с кизилом
Бульон из свежей сомовины с ветчиной
Суп овсяной с мидиями
Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком
Суп раковый
Рыбный суп с чесноком и пряностями
Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
Солянка праздничная (в рыбные дни)
Суп рыбный по-сегедински (простой)
Суп гороховый с трепангами
Суп рыбный с крупой и лимоном
Суп из кальмаров с бобами и капустой
Суп рыбный с овощами и щавелем
Суп из камбалы с молоком
Суп рыбный с огурцами
Суп из копченой рыбы
Суп рыбный с плавленым сыром
Суп из копченой рыбы (II)
Суп рыбный с рисом и помидорами
Суп из морского окуня ()
Суп рыбный с сыром
Суп из морского окуня (II)
Суп рыбный с яичными кнедликами
Суп из норвежской семги
Суп с крабами и кукурузой
Суп из осетрины по-волжски
Суп с рыбными фрикадельками
Суп из семги
Суп «Каллен-скинк»
Суп из семги с шафраном и мидиями
Суп-пюре с лососем
Суп из угря
Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами
Суп из форели норвежских фьордов
Халасле (рыбный суп)
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Хлебные супы
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика