Logo

Требуется:

- мясо - 600г
- сыр швейцарский - 700г
- зеленый тертый сыр - 2 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- черствая булка - 1 шт.



Рецепт:

Сварить мясо без добавления кореньев до готовности. Процедить бульон. С черствой булки срезать корку и натереть булку на терке. Желтки сваренных вкрутую яиц раскрошить вилкой, сыр натереть на крупной терке. Все это хорошо перемешать, разбавить небольшим количеством бульона и вылить при постоянном помешивании смесь в бульон. Варить суп 30 мин.

Перед подачей добавить в суп кусочки вареного мяса.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Айнтопф говяжий по-немецки
Суп из свинины
Айнтопф из квашеной капусты
Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
Айнтопф с капустой
Суп из свиных ушей
Айнтопф с савойской капустой
Суп из телячьих мозгов
Бульон с гренками
Суп картофельный с сосисками
Бульон с запеченным рисом
Суп картофельный с фрикадельками
Бульон с фрикадельками мясными с медуницей
Суп крестьянский
Говяжий суп с яблоками
Суп мастава
Гороховый суп с хрустящим беконом
Суп мясной с овощами в горшочке
Гуляш (суп)
Суп на мясном бульоне с беконом и сыром
Гуляш с лимонной коркой
Суп овощной с говяжим языком
Жур из копченой грудинки
Суп панадель
Морковно-грушевый айнтопф
Суп по-испански
Пити
Суп рисовый с лимоном
Пучеро (суп)
Суп с каперсами
Суп валахский
Суп с мясными фрикадельками
Суп из баранины с брюссельской капустой
Суп с мясом и сыром
Суп из баранины с овощами и перловой крупой
Суп с окороком по-испански
Суп из говядины с редькой
Суп с савойской капустой и мясом
Суп из говяжьих мозгов
Суп с фасолью, капустой и беконом
Суп из кролика с беконом
Суп со свиной грудинкой в горшочках
Суп из кролика с рисом
Суп фасолевый "Йокаи"
Суп из обрези с кукурузой
Суп фасолевый с мясом по-арабски
Суп из рубца
Суп фасолевый с рёбрышками
Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)
Суп хашлама
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Хлебные супы
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика