Logo

Требуется:

- грибы (сухие) - 1/4 стакана
- тофу - 1 стакан
- соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) - 5 ст.л.
- имбирь - 3 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- кукурузный крахмал - 2 ч.л. + 1 ст.л.
- водяные орехи (желательно) - 6 шт.
- красный перец - 1.5 ч.л.
- жгучий перец (паста) - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- картофель (кубиками) - 1 чашка
- петрушка - 1 шт.



Рецепт:

Залить грибы кипящей водой и варить в течение 15 минут, отставить. Смешать кукурузный крахмал с 0,25 чашки холодной воды и также отставить.

Приготовить чесночно-имбирную пасту: смешать 1 ст. л. имбиря, 2 ст. л. соевого соуса (Сэн Сой Классический Грибы), 1 ч. л. вина и винный уксус и чесночный порошок в жидкую пасту и добавить оставшийся имбирь. Влить в сотейник 1 ч. л. красного вина, чесночно-имбирную пасту, красный и жгучий перец, водяные орехи и грибы и припустить в течение 1-2 минут на большом огне.

Затем добавить тофу, сахар и оставшиеся компоненты и грибной бульон. Если надо, добавить 2 чашки воды, довести до кипения и варить еще 2-5 минут. Осторожно ввести смесь кукурузного крахмала с водой и варить до загустевания не долго, подавать с зеленью

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Хлебные супы
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Бульон грибной с домашней лапшой
Суп из лисичек
Бульон грибной с луком
Суп из свежих грибов с желтком
Бульон грибной с фрикадельками
Суп из свежих грибов с луком
Бульон из сушеных грибов
Суп из свежих грибов с рисом
Грибной суп по-белорусски
Суп из свежих опят
Грибной суп по-китайски
Суп из свежих трубчатых грибов
Грибной суп с ариштой
Суп из сушеных грибов и морской капусты с соевым соусом
Грибной суп с гренками
Суп из цуккини с шампиньонами
Грибной суп с тофу
Суп из шампиньонов с рисовой мукой
Грибной суп с тофу и овощами
Суп картофельный с сушеными грибами
Крестьянский суп с грибами
Суп картофельный со свежими грибами
Похлёбка грибная
Суп с грибами и тыквой
Суп гороховый с шампиньонами
Суп с маринованными грибами
Суп грибной с кальмаром
Суп шампиньоновый
Суп грибной с перловкой
Суп-лапша грибной
Суп грибной с соевым соусом
Суп-пюре из грибов
Суп из белых грибов с картофелем
Суп-пюре из фасоли с грибами
Суп из белых грибов с макаронами
Фасолевый суп с грибами и сметаной
Суп из вешенки с лапшой
Шечамады грибное
Суп из кабачков с грибами
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика