Logo

Требуется:

- чечевица - 100г
- лук репчатый - 50г
- чеснок - 5г
- мука - 10г
- масло оливковое - 10г
- гренки - 30г
- яйцо - 1/2 шт.
- перец молотый красный и черный - по вкусу
- соль.



Рецепт:

Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, доводят все до готовности и протирают через сито. Пассеруют на растительном масле муку; вводят красный и черный молотый перец, разбавляют муку бульоном или чечевичным отваром и соединяют с протертой крупой. Затем суп солят. Подают его с маленькими гренками и мелко рубленным крутым яйцом.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Овощной суп-крем с сыром и хрустящим беконом
Суп-крем из салата
Суп-крем из гороха
Суп-крем из свежих кабачков
Суп-крем из зеленого горошка
Суп-крем из тыквы
Суп-крем из кабачков
Суп-крем из цветной капусты
Суп-крем из красной фасоли
Суп-крем из чечевицы
Суп-крем из кукурузы
Суп-крем из шампиньонов
Суп-крем из лука и томата
Суп-крем из шпината
Суп-крем из овсянки с гренками или зеленым горошком
Суп-крем картофельный холодный
Суп-крем из помидоров
Суп-крем с миндалем
Суп-крем из помидоров и яблок
Суп-крем чесночный с шафраном
Хлебные супы
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика