Logo

Требуется:

- хлеб пшеничный - 200г
- вода - 1.5 л
- морковь - 400г
- корень петрушки или сельдерея - 100г
- репа - 100г
- лук репчатый - 50г
- масло сливочное - 40г
- сливки - 250г
- укроп - 5г
- соль.



Рецепт:

Морковь, корень петрушки или сельдерея, репу очистить и нарезать соломкой, залить кипятком, добавить кусочки хлеба, соль и варить на слабом огне до готовности. Затем сваренные овощи с хлебом протереть через сито, разбавить кипятком до желаемой густоты и прокипятить.

Суп заправить маслом и сливками. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Хлебные супы
Суп сладкий с яичными хлопьями
Суп холодный хлебный по-испански
Суп хлебный
Суп холодный хлебный с кефиром
Суп хлебный с абрикосами
Суп-пюре из гороха и хлеба
Суп хлебный с зеленью
Суп-пюре из моркови и хлеба
Суп хлебный с сыром и яйцами
Суп-пюре из хлебных корок с зеленым горошком
Суп хлебный с сыром, молоком и перцем
Суп-пюре с овощами и хлебом
Суп хлебный с фасолью и цветной капустой
Суп-пюре с хлебом на овощном отваре
Суп хлебный эстонский
Суп-пюре хлебный
Суп холодный хлебный на пиве
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика