Logo

Требуется:

- хлеб белый - 100г
- помидоры - 600г
- огурцы свежие - 100г
- майонез - 130г
- уксус - 1 ст. л.
- зелень петрушки -по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- сахар - по вкусу
- перец -по вкусу
- соль
- красный молотый перец - по вкусу
- кусочки льда.



Рецепт:

Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Половину помидоров смешать с подготовленным хлебом, протереть через сито. Заправить массу майонезом, уксусом.

Довести до консистенции супа холодной кипяченой водой, добавить сахар, мелко нарезанный лук, соль, перец, нарезанные кубиками оставшиеся помидоры и огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян.

При подаче суп посыпать зеленью и подать с кусочками льда.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Суп-крем
Хлебные супы
Суп сладкий с яичными хлопьями
Суп холодный хлебный по-испански
Суп хлебный
Суп холодный хлебный с кефиром
Суп хлебный с абрикосами
Суп-пюре из гороха и хлеба
Суп хлебный с зеленью
Суп-пюре из моркови и хлеба
Суп хлебный с сыром и яйцами
Суп-пюре из хлебных корок с зеленым горошком
Суп хлебный с сыром, молоком и перцем
Суп-пюре с овощами и хлебом
Суп хлебный с фасолью и цветной капустой
Суп-пюре с хлебом на овощном отваре
Суп хлебный эстонский
Суп-пюре хлебный
Суп холодный хлебный на пиве
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика