Logo

Требуется:

- миндаль - 200г
- белый хлеб (кусочки) - 4 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 1/2 стакана
- винный уксус - 2-3 ч.л.
- соль
- мускатный или другой душистый виноград - 250г
- петрушка (нарубленная) - по вкусу.



Рецепт:

Черствый хлеб без корок, вымочить в холодной воде и отжать. Виноград очистить от кожицы и семян.

Положите миндаль в миску и залейте кипятком. Оставьте на 30 секунд, затем выньте орехи и очистите их от кожицы. Положите орехи, хлеб и чеснок в миксер и перемешайте. Во время перемешивания медленно вливайте масло. Добавьте достаточное количество холодной воды, около 2 стаканов, чтобы получить кремообразную консистенцию.

Добавьте уксус и соль по вкусу. Положите виноград и охладите. Перелейте в супницу или отдельные тарелки. Подавайте с нарубленной петрушкой.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Салаты
Холодные закуски
Супы
Борщи
Супы из морепродуктов
Гороховые супы
Супы из птицы
Заправки для супов
Супы мясные
Молочные супы
Супы рыбные
Овощные супы
Сырные супы
Окрошка, ботвинья, холодник
Томатные супы
Пивные супы
Уха
Рассольники
Фасолевые супы
Солянки
Фруктовые супы
Белый суп с виноградом
Суп из сушеных яблок и чернослива
Йогуртовый суп с дыней
Суп из цитрусовых
Суп десертный с черникой
Суп из черешни
Суп из абрикосов и яблок
Суп из черники на рисовом отваре
Суп из брусники
Суп из черники с макаронными изделиями
Суп из дыни со свежим сыром
Суп из черники с хлебными клецками
Суп из дыни, яблок и лимона
Суп из черной смородины с творожными клецками
Суп из кизила
Суп из чернослива
Суп из клюквы и яблок
Суп из шиповника с яблоками и сухариками
Суп из красной смородины с творожными клецками
Суп из ягод с манной крупой
Суп из крыжовника со спагетти
Суп лаймовый с фруктами
Суп из неспелого винограда
Суп с яблоками и черносливом
Суп из ревеня ароматный
Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники
Суп из ревеня и фруктов
Суп черничный с клецками
Суп из свежих абрикосов
Суп-пюре из кизила
Суп из слив с вином и сметаной
Суп-пюре из свежих фруктов
Суп из слив с сухариками и сметаной
Финский ягодный суп
Суп из сушеных слив с ревенем
Чамчарак
Суп-крем
Хлебные супы
Суп-пюре
Щи
Супы грибные
Вторые блюда
Напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика