Logo

Требуется:

- ягоды бузины черной
- вода
- сахар.



Рецепт:

Данный напиток употребляют как лечебное питье; ему приписывают эффективное воздействие против ревматизма и ишиаса. В нем содержатся вещества, стимулирующие деятельность желез внутренней секреции и пищеварительного тракта.

Плоды черной бузины собирают только тогда, когда они вполне созрели, я тотчас же перерабатывают, тщательно моют в проточной воде и вручную удаляют плодоножки (при сборе ягод пользуются резиновыми перчатками), затем ягоды дробят. Измельченные плоды оставляют на некоторое время, чтобы в них отделился сок, а затем прессуют или получают сок способом выпаривания.

Дальше готовят как обычный морс.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Джулепы
Сбитни
Кисели
Фруктовые квасы
Кофе и кофейные напитки
Хлебные квасы
Лимонады и фруктовые напитки
Чай и чайные напитки
Молочные напитки
Шоколадные напитки
Морсы
Брусничный морс
Морс из лимона
Виноградный морс
Морс из ревеня
Вишнево-малиновый морс
Морс из свеклы
Вишнево-миндальный морс
Морс из сиропа
Ежевичный морс
Морс из сока черноплодной рябины
Изюмно-персиковый морс
Морс из шиповника
Клюквенно-ванильный морс
Морс из яблок и плодов шиповника
Лимонно-гвоздичный морс
Морс клюквенный
Морс апельсиновый
Морс клюквенный с медом
Морс вишневый
Морс малиновый
Морс из бузины
Морс смородиновый ассорти
Морс из варенья
Морс черничный
Морс из замороженных ягод
Морс черносмородиновый
Морс из калины
Морс яблочный
Морс из клубники
Мятно-смородиновый морс
Эг-ноги
Оршады
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика