Logo

Требуется:

- вода - 3 л
- отруби пшеничные - 500г
- сахар - 250г
- дрожжи - 30-50г
- цедра - 1-2 лимонов.



Рецепт:

Пшеничные отруби заварить кипятком, довести до температуры 100°С на слабом огне, охладить до 18-20°С, добавить сахар и дрожжи, отвар цедры лимона и поставить для брожения на 1 сутки. После этого процедить через марлю, разлить в бутылки, закрыть пробками.

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Джулепы
Сбитни
Кисели
Фруктовые квасы
Кофе и кофейные напитки
Хлебные квасы
Кваc мятный (II)
Квас окрошечный из пшеничного хлеба
Квас "Петровский"из сухарей
Квас петровский
Квас ароматный с душицей
Квас с аиром
Квас белый
Квас с изюмом и мятой
Квас белый окрошечный
Квас с листьями черной смородины
Квас белый окрошечный (II)
Квас с мелиссой
Квас густой с изюмом
Квас с можжевельником
Квас диетический
Квас с хмелем
Квас домашний
Квас свекольно-хлебный для борщей
Квас зимний
Квас северный
Квас из концентрата
Квас сухарный домашний (скорый)
Квас из овсяных хлопьев "Геркулес"
Квас сухарный по-польски
Квас из ржаных корок по-татарски
Квас сухарный с аиром и пустырником
Квас из сухарей
Квас сухарный с изюмом
Квас имбирный по-литовски
Квас сухарный с изюмом
Квас красный хлебный
Квас сухарный с лесной душицей
Квас крепкий
Квас сухарный с мятой и жженым сахаром
Квас крестьянский
Квас сухарный с хмелем
Квас лимонно-медовый
Квас сухарный с хреном
Квас монастырский
Квас сухарный со смесью пряных растений
Квас мятный
Квас тминный
Квас овсяный
Квас хлебный с лимоном
Квас овсяный с медом
Квас хлебный с хреном
Квас окрошечный
Квас ячменный
Лимонады и фруктовые напитки
Чай и чайные напитки
Молочные напитки
Шоколадные напитки
Морсы
Эг-ноги
Оршады
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика