Logo

Требуется:

- яблоки
- сок лимона - 1 шт.
- спирт или водка
- сахар - 750г.



Рецепт:

Спелые яблоки трут на крупной терке, добавляют сок из 1 выжатого лимона, перемешивают и укладывают в бутыль, заполняя ее на 3/4 объема, заливают яблоки спиртом (крепкой водкой) до горлышка бутыли, бутыль закрывают и ставят в теплое место на 5-6 недель.

Затем спирт из бутыли сливают, яблоки отжимают и на этом соке варят сироп, беря для этого 3 стакана сока и 750 г сахара. Сироп соединяют со спиртом, фильтруют, разливают по бутылкам, закупоривают их и хранят в сухом прохладном месте. Через 3-4 месяца ликер готов к употреблению

 
опубликовано: 25.10.2009 | Комментариев: 0

Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Алкогольные напитки
Глинтвейны
Напитки с пивом
Гроги
Настойки
Джулепы
Пунши
Домашнее вино
Ратафии (сладкая водка)
Коблер
Физы
Коктейли
Флипы
Ликеры
Какао-ликер
Ликер из черной смородины
Ликер "Абрикотин"
Ликер из черноплодной рябины
Ликер "Бенедиктин"
Ликер из яблок
Ликер "Мараскина" II
Ликер клюквенный
Ликер "Мараскино" I
Ликер кофейный I
Ликер "Шартрез"
Ликер кофейный II
Ликер абрикосовый
Ликер кофейный с молоком
Ликер анисовый
Ликер лимонный
Ликер апельсиновый
Ликер малиновый
Ликер апельсиновый
Ликер миндальный
Ликер ванильный I
Ликер молочно-яичный
Ликер ванильный II
Ликер молочный
Ликер вишневый I
Ликер морской
Ликер вишневый II
Ликер мятный
Ликер голландский
Ликер пивной
Ликер земляничный
Ликер полынный
Ликер из груш
Ликер пряный
Ликер из груш c мускатным орехом
Ликер розовый
Ликер из ежевики
Ликер рябиновый I
Ликер из клубники
Ликер рябиновый II
Ликер из корицы
Ликер спотыкач
Ликер из красной смородины
Ликер фиалковый
Ликер из лепестков черемухи
Ликер чайный (старинный рецепт)
Ликер из малины
Ликер шоколадный
Ликер из персиков или абрикосов
Ликер яичный I
Хмельные меды
Наливки
Безалкогольные напитки
Сладкое
Разное
Rambler's Top100 статистика